Διαχείριση Βάρους
Η διαχείριση βάρους περιλαμβάνει 3 κατευθύνσεις: τη μείωση βάρους, τη διατήρηση βάρους και την αύξηση βάρους. Σε κάθε κατεύθυνση η διατροφική αντιμετώπιση είναι διαφορετική.
Ένας ιατρικός δείκτης αξιολόγησης μας βοηθά να καταλάβουμε που ανήκει ο καθένας. Αυτός είναι ο Δείκτης Μάζας σώματος, οποίος συσχετίζει το βάρος και το ύψος ενός ατόμου σε μία συνάρτηση, υπολογίζοντας με αυτόν τον τρόπο, αν το βάρος μας είναι υγιές σε σχέση με το ύψος μας. Αποτελεί έναν απλό και αξιόπιστο δείκτη του σωματικού λίπους για τους περισσότερους ανθρώπους και χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει κατηγορίες βάρους που μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας, συμβάλλοντας έτσι στη πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας αλλά και των παθήσεων που σχετίζονται με αυτή.
Κατά συνέπεια λοιπόν η μείωση του βάρους απευθύνεται στα άτομα με δείκτη μάζας σώματος (Δ.Μ.Σ.) μεγαλύτερο των 25kg/m2, , η διατήρηση στα άτομα που κυμαίνονται από 18,5 έως 24,5Kg/m2 και η αύξηση στα άτομα κάτω των 18,5Kg/m2
Στόχος μας είναι η διατήρηση ενός υγιούς βάρους για κάθε σωματότυπο.
Ο απλός τρόπος αυτός υπολογισμού του Δείκτη Μάζας Σώματος θεωρείται αξιόπιστος και είναι διεθνώς αναγνωρισμένος, παρόλα αυτά όμως δεν συνυπολογίζει βασικούς παράγοντες βάρους όπως αυτό του σκελετικού μας συστήματος ή αυτό του μυϊκού μας. Για παράδειγμα εάν κάποιος γυμνάζεται και είναι μυώδης ο ΔΜΣ είναι δυνατόν να υπερεκτιμά το σωματικό λίπος ενώ εάν υπάρχει απώλεια μυϊκής μάζας είναι δυνατόν ο ΔΜΣ να υποεκτιμά το σωματικό λίπος. Για εξατομικευμένα αποτελέσματα εφαρμόζουμε υψηλής ακρίβειας ανάλυση σύστασης σώματος με την μέθοδο της Βιοηλεκτρικής Εμπέδησης