Blog

  Τα light προϊόντα σιγά-σιγά αποκτούν την δική τους δυναμική στο χώρο της βιομηχανίας των τροφίμων και δίνεται ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον τόσο από τους

Εισαγωγή Η Αθλητική Διατροφή αποτελεί βασικό πυλώνα για την επίτευξη υψηλών αθλητικών επιδόσεων και τη διατήρηση της υγείας. Για κάθε αθλητή, η διατροφή δεν περιορίζεται

Εισαγωγή Πολλά είναι τα άτομα που σε κάποια περίοδο της ζωής τους έχουν προσπαθήσει να μειώσουν το βάρος τους. Η βιβλιογραφία αναφέρει πως τουλάχιστον το

Εισαγωγή Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και των πουρινών του σώματος. Οι πουρίνες αποτελούν μέρος του DNA και είτε

  Εισαγωγή Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος χαλάρωσης κατά την οποία η διατήρηση μιας διατροφικής ρουτίνας είναι δύσκολη έως πολλές φορές και ακατόρθωτη. Παρόλα αυτά

Διαλειμματική Νηστεία και Τρόπος ζωής Τα τελευταία χρόνια, η αύξηση των μεταβολικών νοσημάτων και της παχυσαρκίας οδήγησε το επιστημονικό ενδιαφέρον στην έρευνα της παθοφυσιολογίας του

Εισαγωγή Το άγχος αποτελεί την αντίδραση του σώματος ενάντια σε μία απειλή που προέρχεται από το εξωτερικό περιβάλλον. Προκειμένου το σώμα να αντιμετωπίσει αυτήν την

Εισαγωγή Η υιοθέτηση και διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και μιας ισορροπημένης διατροφής που παρέχει αφενός την απαραίτητη ενέργεια, αφετέρου τα θρεπτικά συστατικά για την

Εισαγωγή Το ελαιόλαδο αποτελεί το χαρακτηριστικότερο και ίσως το πιο σημαντικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Σύμφωνα με τον Όμηρο, το ελαιόλαδο θεωρείται «υγρός χρυσός», αφού

Εισαγωγή Η σπατάλη των τροφίμων αποτελεί ένα αναγνωρισμένο παγκόσμιο πρόβλημα το οποίο αυξάνει ειδικά μετά την περίοδο των Χριστουγέννων, καθώς εκτιμάται ότι η ποσότητα της

Τι είναι το άσθμα ? Το άσθμα είναι μια χρόνια, μη μεταδιδόμενη νόσος η οποία χαρακτηρίζεται από την σταδιακή απόφραξη των αεραγωγών των πνευμόνων.  Το

Εισαγωγή Η γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι μια χρόνια νόσος που αφορά το γαστρεντερικό σύστημα και αναφέρεται στην παλινδρόμηση του περιεχομένου του στομάχου πρωτίστως στον οισοφάγο