Σακχαρώδης Διαβήτης

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μία χρόνια πάθηση, η οποία χαρακτηρίζεται από διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών. Η κύρια και κοινή διαταραχή σε όλες τις μορφές διαβήτη είναι η υπεργλυκαιμία, δηλαδή οι αυξημένες τιμές σακχάρου στο αίμα. Στο κέντρο μας παρέχεται διατροφική εκπαίδευση με στόχο τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε άτομα με:

• Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1, στους οποίους παρατηρείται μειωμένη έκκριση ινσουλίνης και επομένως πρέπει να την αναπληρώνουν εξωγενώς.
• Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2, στους οποίους παρατηρείται μειωμένη δραστικότητα και υπερέκκριση της ινσουλίνης, και χορηγούνται κυρίως αντιδιαβητικά δισκία τα οποία στοχεύουν στην βελτιστοποίηση της δράσης της ινσουλίνης
• Διαβήτη Κύησης , στον οποίο παρατηρείται μειωμένη έκκριση της ινσουλίνης μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και συνήθως επανέρχεται στη φυσιολογική έκκριση μετά τον τοκετό
• Προδιαβήτη – Αντίσταση στην ινσουλίνη, στους οποίους παρατηρείται μειωμένη έκκριση – δραστικότητα της ινσουλίνης, η οποία βελτιώνεται με κατάλληλη διατροφή και άσκηση.

Επομένως, σε όλες τις περιπτώσεις η ινσουλίνη δεν μπορεί από μόνη της να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά από τη λήψη κάποιου γεύματος, για αυτό και είναι σημαντικό η σύσταση του γεύματος να είναι τέτοια ώστε τα επίπεδα της γλυκόζης να μην ανεβούν υπερβολικά. Ειδικότερα για τους ινσουλινοεξαρτώμενους ασθενείς γίνεται εκμάθηση βήμα – βήμα των μονάδων ινσουλίνης που απαιτούνται σε κάθε γεύμα για τη διατήρηση ευγλυκαιμίας και την πρόληψη των επιπλοκών.