Η Αριστέα Γαζούλη δίνει έξυπνες ιδέες για να μειώσουμε το food waste στα νοικοκυριά μας. Πως δηλαδή θα πετάμε λιγότερα τρόφιμα από αυτά που αγοράζουμε και πως μπορούμε να τα εκμεταλλευτούμε με διαφορετικούς τρόπους.
Πρωΐαν σε εἶδον | Βιώσιμη διατροφή και food waste
ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΑΖΟΥΛΗ
Χημικός - MSc Διατροφή και μεταβολισμός
Απόφοιτη του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Πατρών με μεταπτυχιακές σπουδές στην Ανθρώπινη Διατροφή και το Μεταβολισμό στο Πανεπιστήμιο του Aberdeen. Εργάστηκε ένα χρόνο ως ερευνήτρια στο Rowett Research Institute.